Apa hal lah pulak akak tertengok gambar Mee Rebus ni tadi? Meleleh air liur lah pulak rasanya pulak pagi2 ni.. :D
terus tengok resepi dan rasa nak kongsikan bersama...
Mee Rebus
BAHAN-BAHAN:
160gm mi kuning | dicelur
3 hiris tauhu | digoreng
½ biji telur rebus
3 hiris cucur goreng
2 sudu makan tauge |dicelur
1 biji limau kasturi
1 ekor udang goreng tepung
Bahan Kuah:
1kg ubi keledek |direbus dan dikisar halus
1 liter air
30gm cili kering | dikisar
3 sudu udang kering | dikisar
3 biji bawang besar | dikisar
4 ulas bawang putih | dikisar
Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Tumiskan bahan kisar sehingga naik baunya.
2. Kemudian masukkan air dan biarkan mendidih seketika.
3. Setelah mendidih, masukkan ubi keledek yang telah dikisar halus. Kacau rata.
4. Perasakan dengan garam dan gula kemudian biarkan mendidih dan sehingga kuahnya menjadi pekat.
5. Apabila mendidih, angkat dan hidangkan bersama mi kuning serta bahan hiasan lain.
Rasa macam nak buat je hari ni... :))
No comments:
Post a Comment